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火锅托管
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一、火锅店业主顾问 
        正式接受业主方委托,红日东方集团根据业主方的管理需求,为火锅店把脉,诊断存在的问题并提出解决的办法和措施;指导火锅店实施现代化管理,开源节流,使火锅店步入良性循环状态(立项及可行性的评估,设计任务书及方案的咨询)。 
  
二、火锅店扭亏为盈顾问 
        受托派出高级火锅店管理专家和各经营部门管理专家组成的管理班子,全面考评火锅店的经营管理标准,确保火锅店资产的保值增值和经营的良性运转,为业主培养一支职业化的员工队伍,打造一座名牌火锅店。
        负责组建精干实用管理机构,合理定编定岗,科学用人,高效节支。负责结合火锅店实际情况和市场情况制定经营方案及经营指标,并贯彻实施。
        推行激励机制,指导、督促现场管理,抓服务质量,创服务特色。负责确定客源市场定位,采取有效措施,大力促销,招揽客源,灵活经营。负责有效控制成本,分解费用指标,节支降耗。
        督导火锅店在运转中整改、完善、提高,保持良好经营管理状态,促使火锅店进入良性运转循环。  
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